Der Workshop der kulinarischen Projekte «Anetti» bietet einen einzigartigen gastronomischen Einstieg in die sibirische Küche an. In einer freundlichen entspannten Atmosphäre bereiten die Gäste unter Leitung eines professionellen Küchenchefs ein Mittag- oder Abendessen nach sibirischen Rezepten zu, sie erfahren über ihre Geschichte, über Geheimnisse des Kochens und Servierens. Nach dem Kochen kosten die Gäste die gekochten Gerichte nach den Regeln der traditionellen russischen Küche. Touristen aus Australien, England, Japan, China, Frankreich und Deutschland sind bereits zu Gast beim Workshop gewesen.
Die Empfehlungsanzahl von Teilnehmern beträgt von 7 bis 20 Personen.
Die Meisterklasse wird unter Leitung von professionellen Küchenchefs aus den besten Restaurants in Irkutsk durchgeführt. Es ist eine spezielle Vorbereitung zur Teilnahme an der Meisterklasse nicht erforderlich. Alle notwendigen Produkte, Geschirr und Einrichtung werden vom Workshop zur Verfügung gestellt.
Menü
Ein Beispielmenü kann folgende Gerichte enthalten:
- Sagudai aus Omul (Fischsalat)
- Sibirische Pelmeni (mit 2 Fleischsorten) (gekochte Fleischtaschen)
- Tütenäsche
- Russischer Salat oder Salat mit Farn, Winegret (Gemüsesalat)
- Kartoffelpuffer mit sauerer Sahne und Pilzen
- Bratäpfel nach “Kupetscheski Art” mit Honig und Käse
- Kuchen, Brötchen, gefüllte Teigtaschen
- Bratentopf nach altem Rezept
- Pfannkuchen mit rotem Kaviar, mit sauerer Sahne, mit Honig und mit Beeren
- Suppen — Borschtsch (Rote-Bete-Suppe), Kohlsuppe, Soljanka
- Mors - sibirisches Getränk aus Beeren mit Kräutern
- Traditionelle kalte Platte (hausgemachte Sauergemüse - Sauerkraut, Salzgurken)
- Selbstgebackenes Brot
- Erfrischende Getränke, Tee, Kaffee
Bildergalerie
https://portbaikal.com/de/baikalsee/ausflug-zum-baikalsee-in-irkutsk/item/668-meisterklasse-der-sibirischen-kueche#sigProId9432b19628
Preis
Der Preis pro Person in RUB
| 2-3 Personen in der Gruppe |
4500 |
|---|---|
| 4 oder mehr Personen in der Gruppe | 3500 |
Im Preis sind enthalten:
- Alle notwendigen Produkte, Geschirr und Einrichtung
- Kochbuch mit Rezepten in Englisch für jeden Gast
- Souvenir - sibirischer Kräutertee im Beutel für jeden Gast
- Bilderbericht
- Ihr Begleitdolmetscher nimmt kostenlos an der Meisterklasse teil
